Zmes na výnimočné espresso Belmondo spája to najlepšie z dvoch svetov. Zmiešali sme čokoládovo-kakaovú Kolumbiu s elegantne korenistou Indiou. Vyvážená zmes stopercentnej arabiky prináša intenzívny chuťový zážitok s nízkou aciditou, silným telom a zamatovou dochuťou.

Belmondo nie je len odkazom na eleganciu, ale aj na „krásny svet“. Presne taký, aký si môžete dopriať každým dúškom tejto harmonickej zmesi. Jemné, vyvážené a chuťovo bohaté. Krásne espresso poteší zmysly svojou bohatou arómou a sladkou vôňou orieškového chleba. Plné telo vytvára zážitok, ktorý zostáva na podnebí ešte dlho po poslednom dúšku.

 —

Oblasť: Kolumbia Sierra Nevada, India Chikmagalur
Nadmorská výška: 1200-1300 m n.m.
Odroda: Caturra, Catuai
Spracovanie: mokré
Príprava: espresso
Stupeň praženia: univerzál, omni roast
Chuťový profil: vyvážená zmes 100% arabík, silné telo, čokoláda, kakao, bez citeľnej acidity

—

Mletie:

— veľmi jemné mletie — džezva
— jemné mletie — zalievaná káva
— stredne jemné mletie — espresso (domáca páka)
— stredné mletie — moka
— stredne hrubé mletie — aeropress
— hrubé mletie — filter, V60, chemex
— veľmi hrubé mletie — french press, cold brew